鸡米花（鸡柳）

作者： 皓哥小厨

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 适量
• 生抽酱油 适量
• 白糖 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量

鸡米花（鸡柳）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净

步骤 2

切成自己喜欢的长条做鸡柳

步骤 3

切成小块做鸡米花

步骤 4

加入调味料

步骤 5

拌匀腌制30分钟

步骤 6

准备淀粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 7

取鸡柳或鸡米花，顺序不要错，先裹满淀粉，这里我只展示鸡柳的照片，鸡米花的忘记拍了😭

步骤 8

再裹满鸡蛋液

步骤 9

再裹满面包糠

步骤 10

鸡米花，我裹的有点不认真了

步骤 11

鸡柳操作完是这样的

步骤 12

锅中多放油，加热，把筷子插入油中有小泡油温就可以了，把鸡柳或鸡米花放入油锅炸至金黄色

步骤 13

鸡柳金黄色

步骤 14

鸡柳完成，用来做墨西哥鸡肉卷了，没有摆拍

步骤 15

鸡米花🌹完成，外酥里嫩

步骤 16

很好的小零食

步骤 17

完成

菜谱创建时间：2017-06-22 20:00:06