松茸乌鸡汤

作者： 伽佑仔

好久没喝鸡汤了，想起家里还剩一点松茸。就试着一起熬了，味道不错！

用料

• 乌鸡 半只
• 姜 两片
• 松茸 25克
• 盐 适量

松茸乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

松茸洗净，提前泡水。

步骤 2

乌鸡洗净，先放姜片焯水过一遍。再放进砂锅内煮，煮开后转中火慢熬。可以加两片姜一起煮，水先不要放太满。水开后将松茸放入砂锅一起煮，泡松茸的水也可以适量倒进锅里一起煮汤。

步骤 3

加盖中小火慢炖50分钟。

步骤 4

加少许盐调味关火即可享用美味鸡汤。

松茸乌鸡汤的小贴士

鸡肉容易熟，不用炖太久，否则影响肉的口感哦。

菜谱创建时间：2017-06-22 16:12:44