切肉馅,虾仁切碎,葱末,姜末,料酒,生抽,白胡椒粉,食用油(可放少许香油)顺着一个方向搅拌!👌
混沌皮我是买的现成的(比较方便)
中间放馅,混沌皮四周抹清水(粘住)
两边对折
将两边合在一起按紧粘好就完成了
搞定👌猫耳朵混沌
包混沌比较简单不漏就可以了😁
包好的混沌放到冰箱冷冻一下就可以放在保鲜袋子里随时可以吃了
碗里放紫菜,虾皮,香菜,少许盐,生抽,米醋!混沌不用住太长时间开锅2.3分钟就可以了!时间长了不太好吃😋