西红柿辣椒卤面

作者： 林再说

某一天早晨，不知道吃什么早餐。打开冰箱以后，只有西红柿和辣椒。于是拿出挂面，炒了一个西红柿辣椒卤。

用料

• 西红柿 1个
• 辣椒 2个
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 挂面 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量

西红柿辣椒卤面的做法步骤

步骤 1

倒油，放花椒。油热以后放葱花和蒜末炝锅。

步骤 2

炒西红柿，炒出红汤后放辣椒。加老抽，生抽，盐，鸡精。

步骤 3

加一点水，咕嘟一会。盛出。

步骤 4

做水，水开后打鸡蛋，鸡蛋快熟时，下挂面。都熟了以后，盛碗里泡汤开吃！

西红柿辣椒卤面的小贴士

西红柿要炒出红汤才好吃

菜谱创建时间：2017-06-21 19:20:58