火腿千层酥卷

作者： 泥巴公舍

火腿千层酥卷，面皮和香肠经过烘烤过后散发的香气，以及金黄的色泽，一口下去，酥脆的口感裹着火腿的肉香，足以在清晨唤醒我的灵魂～ 看着复杂但上手简单的火腿千层酥，还不赶紧试试

用料

• 火腿肠 2根
• 飞饼皮 3张
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 适量

火腿千层酥卷的做法步骤

步骤 1

前一天晚上，将冷冻的飞饼拿至冷藏室解冻，早晨取出，一张饼对半切。

步骤 2

将准备好的火腿，均匀切成三段。

步骤 3

取切好的半张饼皮，包裹一段火腿肠，卷好，多余部分轻轻捏紧。

步骤 4

将一个鸡蛋打散，把蛋液刷在小卷上。

步骤 5

均匀地撒上适量白芝麻，准备放入烤箱。

步骤 6

烤箱200度，预热5分钟后，放入小卷。 200度上下火，烘烤20分钟左右即可。

火腿千层酥卷的小贴士

1.飞饼皮需要提前4小时左右解冻。可前一天晚上拿到冷藏室解冻，这样早上就可以直接用了。 2.卷起的飞饼皮不要压太紧，轻轻卷起即可。 3.搭配牛奶果汁都是不错的选择哟～

菜谱创建时间：2017-06-21 15:31:34