用APP打开
冬瓜香菇干贝粉丝煲 强力去腥的做法

冬瓜香菇干贝粉丝煲 强力去腥

1146人浏览 39人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: ARiS
ARiS

用料

冬瓜香菇干贝粉丝煲 强力去腥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干香菇和干贝稍冲洗,姜刮皮切片后,一起放入碗中,加40ml料酒,1.5倍体积的饮用水,浸泡半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干粉丝加饮用水,浸泡10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去皮切块,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜和洋葱去皮去蒂压泥,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次将1汤匙香油,洋葱蒜泥,泡好的香菇干贝姜片,放入不粘锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中火翻炒1分钟,出蒜香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入40ml蒸鱼豉油,1小块冰糖,继续翻炒半分钟,出香菇干贝香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入泡好的粉丝,香菇干贝料酒水,冬瓜,盖锅盖煲10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅盖,将冬瓜翻面,使其均匀浸透汤汁,盖锅盖继续煲5分钟后,加入10ml蒸鱼豉油,1汤匙香油,搅拌均匀,再盖锅盖煲5分钟,关火盛出即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人喜好,还可以在关火前半分钟加少许香菜和半茶匙醋提味。

菜谱创建时间:2017-06-20 06:43:43
打开App收藏