海螺片洗净,水中加一点点料酒和姜片泡海螺片待用
取部分绿尖椒,加杏鲍菇炒软,加盐调味,出锅
热油加姜片、剩余的绿尖椒、红辣椒炒出香味放入螺片,调料可根据个人喜好,我加入的是五香粉、一点点蒸鱼豉油、盐
将杏鲍菇倒入锅中,翻炒几下即可出锅