麦面条

作者： 乐怡乐琪妈妈

孩子们最喜欢吃的一款面食，夏天吃比较开胃，制作也比较方便

用料

• 面粉 500克
• 瘦肉 100克
• 番茄 2个
• 毛豆子 100克
• 咸菜 适量
• 盐，味精 适量

麦面条的做法步骤

步骤 1

番茄切块，瘦肉切丝

步骤 2

咸菜洗干净备用

步骤 3

面粉用凉水搅拌柔成团，放置10分钟

步骤 4

油锅烧热，下毛豆肉丝翻炒

步骤 5

加入番茄，咸菜翻炒

步骤 6

加入多一点的水

步骤 7

切成块

步骤 8

揉搓成条

步骤 9

压扁

步骤 10

切成小条

步骤 11

全部切好

步骤 12

水开后放入面条

步骤 13

用筷子搅拌一下，防止粘锅

步骤 14

全部下入后盖锅盖烧2，3分钟，加入一点猪油，盐，味精

步骤 15

可以开吃了

麦面条的小贴士

咸菜没有到话，可以买菜场的咸菜，里面的蔬菜可以根据自己喜欢的调整，不过番茄一定要，这样做的话酸酸甜甜的，夏天吃比较开胃

菜谱创建时间：2017-06-18 17:20:10