豆沙糯米团子

作者： 琦妹儿的厨房

用料

• 牛奶 适量
• 豆沙 适量
• 糯米粉 100克
• 砂糖 25克
• 水 80克
• 玉米淀粉(粘表面) 适量
• 椰蓉(粘表面) 适量
• 橄榄油或者玉米油 30克

豆沙糯米团子的做法步骤

步骤 1

糖加入所有液体中融化一并加入糯米粉中，搅拌均匀，像水糊状后，放入微波炉1分钟拿出来继续搅拌，再一分钟，接着搅拌，一共4到5分钟，没有液体就是好了

步骤 2

趁热将面团拿出来放在保鲜膜上防止粘面板，然后上面盖上保鲜膜或者保鲜袋用擀面杖擀开，静止一会放凉

步骤 3

卷成圆柱形后，用刀切成一块一块的小面团，按压一下加入豆沙馅，搓成圆形，手上粘玉米淀粉表皮搓均匀，或者沾上椰蓉粉

豆沙糯米团子的小贴士

这个量可以做9.10个团子，一顿就能吃光不用担心 奶和水一共100克左右的量就行

菜谱创建时间：2017-06-16 13:54:54