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冻柠茶的做法

冻柠茶

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作者: _琳小珍
_琳小珍
【冻柠茶】 ●闻到味道就觉得很好喝的冻柠茶材料: 柠檬半个、冰糖适量、红茶叶3g、水300ml 注意:▲冰糖根据个人口味加入,因为柠檬的酸度不同,个人口味不同。 ▲茶叶可以用红茶粉包,不过煮沸后就得关火,焖3分钟,把茶包捞出,再煮融冰糖。因为红茶粉会比茶叶更容易出味。 ▲红茶我用的是英红九号。 ♥如果柠檬比较大,可以用三分之一个。如果是小柠檬就半个。免得太酸,太酸就得多放糖哦。

用料

冻柠茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将红茶叶称好,与300ml水小火加热到沸腾,然后加入适量冰糖再煮3分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、红茶煮的过程中,把柠檬分为两份,一份榨汁,一份切片,置于杯中。 ▲如果需要冷藏或很久才喝,为了避免柠檬皮出味发苦,可以将柠檬片减少至2片薄片,余下的柠檬直接榨汁。 ▲柠檬切薄一些更容易出味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、将红茶叶过滤。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、把红茶倒进柠檬里面,就成了柠檬茶了,可以直接喝,如果泡一下会激发柠檬的味道。冷藏会更好喝。这时候可以试一下甜度够不够,不够可以额外加砂糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、冷却到室温后,就可以冷藏了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻柠茶糖分也不少,不要贪杯哦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2018-9-4新增:免煮版整粒柠檬红茶 味道没之前做法浓郁,但方便快手。 材料:锡兰红茶包2个、沸水400毫升、白砂糖适量、柠檬1个

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.沸水400毫升+2个红茶包浸泡3分钟,茶包取出后,加入适量白糖搅拌融化。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.如图。柠檬两面都要斜切,更方便出味,类似切蓑衣黄瓜那样切,但不能切断。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.柠檬向红茶挤汁,然后放入柠檬浸泡一会。如果觉得酸可以加适量糖调味。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.通过浸泡柠檬会出酸味,但不能泡太久,会泡出柠檬皮的苦涩味。建议即做即饮。如果需要冷饮可以把浸泡过后的柠檬拿出再冷藏。

冻柠茶的小贴士

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菜谱创建时间:2017-06-15 16:45:26
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