豆沙糯米卷

作者： 蓝焰玫瑰

2017.6.15.下午4:30分，外边下着雨。 我来作款简单休闲的小甜食让心情美美哒🌸。

用料

• 🍄用料：
• 糯米粉 160克
• 玉米淀粉 35克
• 白糖 50克
• 奶粉20克+水160克=180克 180克
• 玉米油 40克
• 也可以加入抹茶粉或红曲粉 一小勺子
• 🍄馅
• 豆沙 随便放

豆沙糯米卷的做法步骤

步骤 1

5元一斤的好糯米，打成粉，

步骤 2

把用料全部合成糊糊（不要太稀）

步骤 3

合成好的糊糊

步骤 4

锅里冷水蒸30分钟（碗上要用保鲜膜盖起来，以防蒸汽进去）

步骤 5

蒸好后稍微冷的不烫手就可以揉成团（带一次性手套操作比较好），用保鲜膜包好直到凉透就可以定型操作了。

步骤 6

擀成长片中间放入豆沙卷起来

步骤 7

软糯香甜，好吃的不得了😄

步骤 8

给亲们欣赏一下我种的肉肉植物～小玫瑰…

豆沙糯米卷的小贴士

我今天做的是原味的，也可以放入抹茶粉或红曲粉或玫瑰粉。 中心放入豆沙也可以放紫薯泥或土豆泥。 外边也可以裹成椰蓉还可以粘点熟豆粉都特别香甜软糯。

菜谱创建时间：2017-06-15 16:36:15