果丹皮

作者： ☆冷§雪§傲§梅☆

用料

• 山楂 500克
• 白砂糖 180克
• 水 90克

果丹皮的做法步骤

步骤 1

准备器具材料

步骤 2

将山楂去籽

步骤 3

将山楂+水+糖倒入破壁机里打成果泥。

步骤 4

锅里不停的翻炒，把山楂酱炒到无法流动，划一条线看看是否无法流到一起去，无法滴落就可以，（小火炒）

步骤 5

烤盘放油纸，将山楂酱平铺烤盘0.3厘米。（要做山楂酱的话就可以待冷却直接装入瓶中，放冷藏） （要做山楂糕的话，取一个盒子底部抹油，将山楂酱倒入抹平。放冷冻三小时，倒出切方块即可）

步骤 6

家用烤箱110度烤70分钟，表皮干爽即可 （不同的烤箱不同的温度和时间）

果丹皮的小贴士

1.打成泥时先尝一下是否够甜。 2.炒是不可开大火。 3.平铺烤盘太厚不容易干，烤好太厚也不易卷。 4.记得来晒图哦。

菜谱创建时间：2017-06-15 11:28:59