土豆蒸排骨

作者： 繁星下的落叶

用料

• 中型土豆 一个
• 排骨 250g
• 葱 两根
• 姜 一块
• 蒜 两瓣
• 料酒 一大勺
• 生抽 一大勺
• 蚝油 一大勺

土豆蒸排骨的做法步骤

步骤 1

葱切段、姜蒜切片，排骨洗净。

步骤 2

汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟

步骤 3

排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟。

步骤 4

土豆切滚刀块，铺到盘中。

步骤 5

排骨铺在土豆上，撒上葱丝。

步骤 6

锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。

土豆蒸排骨的小贴士

因为生抽和耗油都有咸味，所以不用再放盐

菜谱创建时间：2017-06-14 19:36:20