将面条按照上海冷面做法制成后备用。
将调好的四季宝®柔滑花生酱加入泡菜汁调和,将泡菜、黄阁切丝,熟鸡蛋切块,牛肉切片,备用。
将面条盛入碗中,加入调好的四季宝®花生酱和酱油,以及韩式辣酱、醋、糖、香油等调料拌匀,再加上辅料即可。
依照这个方法可以继续丰富原料,例如加入萝卜丝等蔬菜,或是依据口味来适度调整四季宝®柔滑花生酱和韩式辣酱的比列,找到属于自己的冷面滋味。