薄底无麸质披萨

作者： Stacey_Yihan

进行无麸质饮食后，发现平时我们爱吃的面包披萨蛋糕都不能吃了！但是很多食材是可以被替代的。Stacey努力开发无麸质食谱ing😄 并不是看了谷物大脑或者赶时尚而进行无麸质饮食，因为麸质严重过敏，这种过敏如果不是那种明显存在反应者（比如我，吃了麸质就容易晕，严重的时候会休克）大部分人自己是无法察觉的，只能通过检测手段精确得知，当然我也不是从出生就麸质过敏的， 有句话这么说你18岁不过敏，并不代表你45岁也不会过敏，因为如果长期暴露在过敏原----麸质，蛋，奶之类食品，就会影响脾胃功能，导致肠道壁受损，影响免疫系统。 无麸质饮食Gluten-Free 被赋予许多对健康有益的方面，包括：体重明显减轻，降低胆固醇。不仅让腹腔疾病的人减轻痛苦， 也让患有关节痛，免疫系统（包括湿疹，皮炎，鼻炎，荨麻疹等等）和神经失常的患者受益。

用料

• 原料： 牛油果一个 杏仁粉30g 椰子粉30g 海盐少许 马苏里拉奶酪碎若干 虾皮 若干 红辣椒，杭椒若干 胡萝卜丝 若干 罗勒叶 若干 红咖喱酱，胡椒粉

薄底无麸质披萨的做法步骤

步骤 1

挖出牛油果肉捣成泥，加入杏仁粉和椰子粉混合，加少许海盐，搅拌均匀成混合面团状

步骤 2

烤盘上铺一层锡纸，将混合面团铺在烤盘上，尽量薄一点，我们做的是薄底披萨哦

步骤 3

涂上一层咖喱酱，撒若干奶酪在饼底，在撒上胡萝卜丝，青红辣椒，虾皮，罗勒叶 再撒上一层薄薄的奶酪和少许胡椒粉

步骤 4

烤箱200度预热，披萨进烤箱200度，10分钟左右

步骤 5

出炉

步骤 6

吃！

薄底无麸质披萨的小贴士

披萨的topping料可以自行选择，我都是冰箱有啥就往上面撒😄

菜谱创建时间：2017-06-14 15:55:11