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自制烧烤酱的做法

自制烧烤酱

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作者: 醉眠
醉眠
每年都做的随我高兴烧烤酱,当然是随我高兴的加了荔枝和哈密瓜。所以这个酱是酸甜口味,适合中和烤肉的腻。

用料

自制烧烤酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。洋葱,大蒜,哈密瓜全部切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔枝剥壳去核,柠檬挤汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白醋加入荔枝中,浸泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热后放入洋葱碎大蒜碎,撒盐,炒到出汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两种糖,黑糖是为了风味,但它不够甜。也可以直接加红糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红椒粉,哈密瓜丁,荔枝和醋。熬煮2分钟左右,直到哈密瓜丁炒软。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手持料理机打碎,加入百里香,然后收到粘稠。

自制烧烤酱的小贴士

用料分量可以根据自己口味随便调,自己喜欢就好。红椒粉和李派林喼汁不能省~红椒粉是甜椒粉,上色和提供风味。

菜谱创建时间:2017-06-14 00:07:28
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