我们今天来做一道益智健脑的红枣核桃粥,这是所有的用料,用的是哆咪的有机大米,以及四色小米,核桃我们提前用温水泡好,这样核桃比较好去皮,免得影响口感。
红枣上锅蒸熟,大概15分钟左右,蒸熟了就可以直接扒皮去核留枣肉,同时锅里已经把大米煮好,煮好五六分钟后,把之前泡好的小米倒入锅里,再继续煮20分钟
红枣肉和去皮核桃肉放入料理杯,添加一些温水打成泥!
料理杯打成泥
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哆咪辅食,纯手工制作,零盐零添加
今日操作重点。怕妈妈们不能把核桃做的太细,所以要把核桃皮去掉,因为核桃皮还是有点涩。去掉核皮要先用温水泡核桃大约15分钟,然后直接撕下去就好了,如果不好撕,可以用勺子刮掉也可以。打成泥的时候由于红枣和核桃都没什么水分,所以加一点温开水用料理杯打。另外,红枣和核桃中都含有丰富得膳食纤维,不论大宝宝小宝在便秘时候也都可以选择哦!