凉拌翠衣（西瓜皮）

作者： 崇明乌小蟹

小时候，一到夏天除了吃西瓜，还很期待妈妈制作的凉拌西瓜皮，总觉得妈妈好厉害啊！如今，在宝贝女儿的眼里，我似乎也成了好厉害的妈妈💞

用料

• 西瓜皮 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

凉拌翠衣（西瓜皮）的做法步骤

步骤 1

将红色瓜瓤用调羹刮净（吃干净）

步骤 2

绿色外皮去除

步骤 3

将外皮去除干净的半个西瓜皮切块状待用

步骤 4

切成薄片，加入适量盐腌制

步骤 5

将腌制过的西瓜皮加入一定水，洗去一定盐份，挤干。加入麻油，糖，少量生抽拌匀，最后撒上芝麻海苔点缀，即可享用美味啦

菜谱创建时间：2017-06-12 18:37:45