宝宝辅食—西红柿牛肉粥

作者： 敏欣儿2

宝宝两岁四个月，不爱吃肉的主要原因是嚼不烂，之前喂肉吃不是反抗就是嚼几口吐出来，所以我一般处理猪牛肉时，都会选择熬粥。 西红柿和牛肉的营养不言而喻，对孩子的智力发展和身体发育都是极有帮助的！ 西红柿牛肉粥非常适合咀嚼能力不是很强的孩子！ 这道粥最主要的特点是加了少许白糖，没有其他作料，当然不包括油盐。所是一款既营养又美味的宝宝粥。

用料

• 西红柿 1个
• 大米 适量
• 牛肉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许

宝宝辅食—西红柿牛肉粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净，放入电炖锅，注入适量开水，通电煮粥。

步骤 2

西红柿用开水烫后去皮，只需要半个西红柿，切碎后放碗中备用。

步骤 3

新鲜牛肉剁碎后和西红柿放一起。

步骤 4

加入适量花生油，少许白糖及食用盐

步骤 5

搅拌均匀，腌制备用。

步骤 6

大米煮三十分钟后不时观察，待米开花，粥不是很稠就可以加入腌制的西红柿牛肉。我煮了四十分钟。

步骤 7

加入牛肉后迅速搅拌均匀，以防牛肉成坨。

步骤 8

继续煮三十分钟左右，注意观察，根据个人情况而定。这是成品。

宝宝辅食—西红柿牛肉粥的小贴士

1、放少许白糖不仅可以提味，还能压制西红柿的部分酸味，口感更好。 2、牛肉最好不和大米同煮，容易煮老。 3、牛肉放清水多浸泡一会，多换水，可以去血除腥。 4、用开水煮粥可以缩短时间，冷水也可以。 5、我用的的是微电脑式的炖锅，煮粥很稠，耗时较长。

菜谱创建时间：2017-06-12 17:35:28