皮蛋牛肉粥

作者： Tide徐

用料

• 皮蛋 2个
• 牛肉 适量
• 米 适量
• 姜 4片
• 香油 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

皮蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

1、米:水=1:6，加入生姜片，放入电饭煲里熬； 2、牛肉切薄片，加生抽、胡椒粉腌制；皮蛋切小块；葱切碎段； 3、粥还剩15分钟时加入切好的皮蛋继续熬； 4、粥熬好了，开大火等粥滚开，加入腌制好的牛肉、适量盐，继续煮滚一分钟熄火放入葱、香油。

皮蛋牛肉粥的小贴士

1、牛肉一定要粥滚开的时候加入，而且时间不能长，否则会变老。

菜谱创建时间：2017-06-12 16:54:53