全麦香芋包

作者： 好巴闭

记录下来是为了方便自己的。这个配方用得比较多。全麦包没有馅的家人不太喜欢吃，里面的馅我经常换口味的。第一次发菜谱。

用料

• 高筋面粉 180克
• 全麦面粉 40克
• 牛奶 75克
• 全蛋 35克
• 淡奶油 30克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 香芋馅 适量
• 香芋馅随便煮的，没有分量，边炒边试味，合适不粘手就是了。
• 材料用的是:粉香芋、黄油、牛奶、奶油、糖。

全麦香芋包的做法步骤

步骤 1

先液体后面粉，揉到扩展加黄油。揉到基础膜就可以了。一发到2倍大。平均分成十个小面团。包馅。（图不太清晰，我没有每一步拍照。主要是记录自己做的。这是一发的，刚好有事出门就放到冰箱里了，回来后拿出来回温继续发到2倍大)完成

步骤 2

分成十个小面团后醒发十分钟，再包馅。(因为我懒得洗盘子，就用纸托了)2发，38度大约一个小时就1.5到2倍大了。然后180度15到20分钟。

步骤 3

出炉就这样了。

步骤 4

等凉了就可以吃了

步骤 5

香芋馅也是自己煮的。

步骤 6

香芋馅的成品图，想颜色漂亮的可以加一个小紫薯。先蒸熟香芋。热的时候压成泥，然后用不粘锅小火炒，是最小火。加入黄油、牛奶、奶油和糖慢慢炒。差不多的时候自己试味不够再加。最后凉了就可以包了。还可以做其他的小吃。我还做了香芋派。(第一次发菜谱如有不足请见谅)

菜谱创建时间：2017-06-12 16:49:34