清蒸红带鱼

作者： 四毛光吃不胖

22秒前 红带鱼大家可能不常见，但是鲜嫩无比，比普通的带鱼要鲜嫩很多，而且美颜动人。 随便清蒸一下都非常好吃，肉嫩刺少，很适合老人孩子。 这个可能市场上比较难买到，毕竟是罕见稀有的品种，想吃的可以私信四毛看看。

用料

• 红带鱼
• 姜
• 蒜叶
• 盐
• 生抽
• 油

清蒸红带鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜红带鱼去肚洗净、切成等长鱼块；

步骤 2

姜切片，蒜叶切段备好；

步骤 3

切好的红带鱼块放入干净的盘中，加上蒜叶和姜片。锅中水烧开，把红带鱼放入锅中蒸制，大火四五分钟即可；

步骤 4

热油，倒入生抽，搅拌成汁，浇到蒸熟的红带鱼上即可。

清蒸红带鱼的小贴士

也可以倒点蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2017-06-12 16:34:24