仙草冻

作者： 甜蜜蜜的家

网购的仙草粉，特地选择的专门做仙草的，确实只有仙草的天然清香呵^_^。

用料

• 仙草粉 1小包/12克
• 凉开水 350-450Ml

仙草冻的做法步骤

步骤 1

将仙草粉先用少量凉开水化开，搅拌均匀至无颗粒。

步骤 2

倒入锅中，加入剩下的凉开水（水少则成品硬些，水多则软些，看你喜欢）。开中小火熬煮，并不停搅拌，保证细腻光滑，煮开。

步骤 3

倒入事先准备好的模具，放凉就会凝结成块了，切上适合的大小开吃吧。

仙草冻的小贴士

1、一般放冰箱冷藏后再吃更佳，仙草本身就是清凉解暑的； 2、加蜂蜜、冰糖水或芋圆红豆什么的，你喜欢就好。

菜谱创建时间：2017-06-11 09:31:45