BBQ烧烤趴

作者： 懒阿婪

用料

• 牛肉 克
• 香肠 根
• 金针菇 适量
• 鸡翅 个
• 花甲
• 生蚝
• 鱿鱼
• 盒豆腐
• 香菇
• 五香干
• 辣椒
• 五花肉
• 茄子
• 菜花
• 小黄鱼
• 里脊肉

BBQ烧烤趴的做法步骤

步骤 1

牛肉，横刀切片，加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制

步骤 2

鸡中翅，加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉浸泡腌制

步骤 3

五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制

步骤 4

小黄鱼、加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制

步骤 5

鱿鱼，加料酒、盐腌制后热油炒一下，再洗净加酱油、黑胡椒汁、蚝油、糖、洋葱碎腌制。

步骤 6

水开放姜片入花甲煮开口捞出，盘底洋葱、魔芋粉，配料秘制蒜蓉、酱油、盐、蚝油、红辣椒碎、香菜末

步骤 7

蒜蓉酱，红辣椒碎、香菜碎、盐

步骤 8

金针菇，蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、盐、酱油

步骤 9

香菇切花刀，香干切花刀、菜花油炸、玉米油炸、香肠穿好划刀，其他穿串

步骤 10

茄子，整根油炸后剖开，铺上蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎、撒酱油、盐

步骤 11

盒豆腐，切小块，蒜蓉酱、辣椒碎、香菜碎，油盐

菜谱创建时间：2017-06-11 06:50:05