西红柿鸡蛋面（揪面片）

作者： 小熊猫0512

闲来无事，家里仅有的食材，学习一下面片吧

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 西兰花 适量
• 珍珠菇 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 蒜 2瓣

西红柿鸡蛋面（揪面片）的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，西兰花揪朵，珍珠菇洗干净盛盘

步骤 2

葱蒜切末盛碗

步骤 3

鸡蛋打散待用～然后就开始做西红柿鸡蛋汤～热锅冷油，放入葱蒜，pian'出香味后，放入西红柿翻炒片刻，放入盐，胡椒粉，花椒粉，炒均匀后，倒入开水，放入香菇，西兰花，大火煮沸，倒入鸡蛋液，蛋汤出锅

步骤 4

面和好后，醒一会儿，取出后，擀薄片，用刀划成条状

步骤 5

另起一锅，水开后，条状面片揪小片入锅，煮熟后捞出

步骤 6

成品

步骤 7

成品✌️

菜谱创建时间：2017-06-10 19:29:58