可露丽

作者： 夏日麽麽茶-8

有完美的蜂窝状！ 这是一款法式甜点，主要是操作时间长，对烤箱模具要求高，没用铜模具，用的普通模具也很完美！用的德意电器烤箱210度

用料

• 香草 适量
• 牛奶 500 克
• 朗姆酒 40 克
• 细砂糖 100 克
• 全蛋1 个
• 蛋黄2 个
• 低筋面粉120 克
• 黄油30 克
• 砂糖 80 克
• 黄油少些

可露丽的做法步骤

步骤 1

牛奶加入100g砂糖加热，加入香草粉。 鸡蛋加入砂糖拌均匀，加入牛奶，筛入低粉，加入溶化的黄油，再加入朗姆酒。拌匀过筛。放入冰箱冷藏48小时以上。

步骤 2

烤箱预热210度，烤盘刷上黄油

步骤 3

从冰箱拿出液体拌匀，倒入模具九分满。

步骤 4

210度烤160分钟，看到蛋糕涨出模具，就从烤箱拿出来，摇一摇，让它下去。

步骤 5

这样要连续二到三次。

步骤 6

烤好拿出来，倒扣。

步骤 7

等冷一下，就可以吃了！

步骤 8

有完美的蜂窝状！ 这是一款法式甜点，主要是操作时间长，对烤箱模具要求高，没用铜模具，用的普通模具也很完美！

菜谱创建时间：2017-06-10 15:12:47