西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）

作者： 涵多默默

快速美食，易上手

用料

• 西葫芦 大的一个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 油 炒鸡蛋用
• 香油 适量
• 鸡精 少许
• 葱 一根
• 十三香 少许
• 馄炖皮 若干张

西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝撒盐腌五分钟，挤掉多余水份，再剁几下；葱花，炒熟的鸡蛋碎和西葫芦碎加少许十三香、鸡精、香油搅匀。

步骤 2

馄炖皮里包上馅，对折，边上沾水封口

步骤 3

包好，在竹篦子上按上花边

步骤 4

水开后上笼蒸10分钟，蒸熟后晶莹透亮

步骤 5

开吃

西葫芦鸡蛋素蒸饺（超简单）的小贴士

1、市售馄炖皮上有淀粉，封口一定要沾水 2、素馅蒸饺蒸10分钟就好了，如果是肉馅的要延长时间

菜谱创建时间：2017-06-10 13:50:52