榴莲布雷（2个量）

作者： 春秋很大氣

用料

• 榴莲 50g
• 鸡蛋黄 2个
• 糖 5g
• 牛奶 50g
• 淡奶油 100g
• 炼奶 10g

榴莲布雷（2个量）的做法步骤

步骤 1

把除蛋黄、榴莲以外的材料小火加热至砂糖融化,放凉

步骤 2

将蛋黄2个打散搅拌均匀

步骤 3

将材料1冷却后，逐步加入蛋黄液中，榴莲打成泥，加入

步骤 4

过筛两遍，

步骤 5

将搅拌好的材料装进模具里，振出气泡，静置

步骤 6

放入烤盘中，并在烤盘底部放入少许水

步骤 7

把烤盘放入预热好的烤箱，烤12分钟左右，看到布丁表面有焦斑即可

步骤 8

可热吃也可放入冰箱冷藏30分钟再吃

菜谱创建时间：2017-06-10 11:06:14