酥软咸香的玛格丽特～

作者： 蔡大琴的独奏

一次偶然，开始制作玛格丽特。 它的特点在于它的简单，入口即化，蛋黄味儿以及丝丝咸味伴着黄油的香气直让人留恋。

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 糖分 60克
• 熟蛋黄 2个
• 玉米淀粉 100克
• 盐 1克

酥软咸香的玛格丽特～的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

黄油软化，加入糖粉和盐，打至黄油颜色变浅，体积膨胀。

步骤 3

筛入熟蛋黄。（将熟蛋黄通过面粉筛筛入，拌匀）

步骤 4

筛入低筋面粉，玉米淀粉。

步骤 5

搅拌成团，放入冰箱冷藏1小时。

步骤 6

挤成一个个小圆球。

步骤 7

用手指按压小圆球，边缘就会裂开。

步骤 8

烤箱预热，165度上下火，置于中上层，15～20min.最后几分钟要关注烤箱，以免烤焦～

步骤 9

赶紧品尝吧～

菜谱创建时间：2017-06-09 20:35:36