番茄鱼腐面线

作者： 叫我彭老板

夏天来了就想吃酸酸的东西，番茄真心是不二选择！这里用了容易吸汁的鱼腐，也可以用豆泡面筋之类的，吸饱番茄的汁水之后真心好吃到不行，是一人食的好选项哦

用料

• 西红柿 个
• 盐 适量
• 鱼腐（豆泡面筋等吸水食材） 适量
• 厦门面线 1把
• 糖 适量
• 番茄酱（可不用） 适量
• 蒜 1瓣
• 糖 适量

番茄鱼腐面线的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

番茄切丁，热锅热油放盐和蒜爆香，下番茄炒至出汁

步骤 3

下糖和番茄酱翻炒，加水煮开后中小火1-2分钟

步骤 4

下鱼腐，或者豆泡面筋等吸水食材煮至软

步骤 5

下面搅散，煮1-2分钟即可（面线也可换别的面食，这里面线易熟且与汤汁更容易融合）

步骤 6

成品

番茄鱼腐面线的小贴士

请务必加多点水。。不然最后就变成拌面了，当然拌面也是很好吃的

菜谱创建时间：2017-06-08 22:20:17