准备好食材
锅里烧开水,水开了清洗西米露(西米露洗过会有碎烂,但是自己吃清洗一下会干净些,只要煮的时候不时搅一下锅里,水量足够,水开了下锅,煮出来也会颗粒分明的,也可以不清洗直接倒入锅中)
倒入西米露不时的搅拌一下,牛奶煮开
倒入红茶浸泡,盖上盖子焖一会儿
泡出颜色、香味儿了过滤掉茶渣,挤入炼乳
西米熟了筛掉锅里的水,把西米捞出来,放入冷水中,浸泡
西米沥干水分,倒入碗中或杯中,搅拌均匀