土豆丝胡萝卜蛋饼

作者： 雪的小美味们

鸡蛋饼小朋友最喜欢，加不同配料味道就变化了，今天做的是土豆丝胡萝卜丝的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 土豆 1小个
• 胡萝卜 半根
• 盐，糖，熟芝麻 适量

土豆丝胡萝卜蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜擦丝，打入两个鸡蛋，适量盐，一点糖提鲜(不加也可以)，加凉白开没过土豆丝既可以，分几次加面粉，边加边搅拌，用打蛋器事半功倍哈，搅匀没有面疙瘩即可，静置一会。

步骤 2

电饼铛预热好，加少量油倒入面糊摊平，双面加热至金黄色。平底锅中间翻面就可以了。

步骤 3

酪好出锅切块，装盘

步骤 4

土豆丝又软又香，好好享用吧！

土豆丝胡萝卜蛋饼的小贴士

面粉和水的量可以分几次少量加

菜谱创建时间：2017-06-06 13:27:58