【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？

作者： 蒜小二

鸡翅的吃法有很多种，小二做的可乐鸡翅也是一绝的啊！ 可乐鸡翅做法非常的简单，材料也就这个几样东西，做起来也很方便。 肉质嫩滑可口，这也是家常美食的必备杀手锏啊！

用料

• 鸡中翅 10只
• 可乐 一罐
• 老抽 8g
• 料酒 10g
• 盐 5g
• 生抽 8g
• 冰糖 5g

【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的做法步骤

步骤 1

根据用量配方准备所有材料。

步骤 2

把鸡翅清洗干净，用大碗装起来。

步骤 3

加入盐、生抽、料酒来进行研制调味。

步骤 4

如果时间匆忙，可以用刀划几道口子，更快入味哦。

步骤 5

锅里面烧锅热油，把鸡翅下锅煎。

步骤 6

两面煎到金黄就可以啦！别煎糊啦！

步骤 7

然后加入1罐可乐。

步骤 8

再加入老抽增加色泽，加入冰糖让色泽更加通透明亮。

步骤 9

开大火焖煮，慢慢的煮熟收汁

步骤 10

当酱汁浓稠可以黏附在鸡中翅上面就可以起锅啦！

步骤 11

最后装盘就可以吃啦！是不是很简单啊！

【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道？的小贴士

1、鸡翅腌制要足够入味哦！ 2、觉得甜的，冰糖可以不放哈！ 3、老抽纯粹是为了调色，所有不要放多了。

菜谱创建时间：2017-06-06 06:57:20