葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)

作者： Nagiri

日式烤肉店里会有一碟盐调味汁的酱料，超市里也有现成的买。有些超市还会卖盐调味汁腌的猪肉，煎好盖在饭上简直令人感动！！(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)....咳咳。。这次就试着自己自己调了一下，还加了葱

用料

• 鸡腿肉
• 以下是调味汁材料（具体还是按照个人口味） 小勺5g 大勺15g
• 葱（大葱 小葱都可以） 我用了半根大葱
• ★生姜（不爱的就不用加了） 适量
• ★料酒 小勺1
• ★麻油 大勺1
• ★盐 小勺2
• ★鸡精或高汤粉 小勺2
• ★黑胡椒 一丢丢

葱油鸡—鸡腿肉配日式盐味烤肉汁(ねぎ塩だれ)的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉用盐、料酒腌制后，上锅蒸，蒸完切块

步骤 2

葱切碎（大葱的话可以先用叉子把葱划成一条一条的，然后再切碎）

步骤 3

把带★的调味料放进葱里拌开，微波炉中火叮2分钟，如果香味不够的话再加30秒。

步骤 4

浇在鸡肉上，完成！

菜谱创建时间：2017-06-05 08:14:32