葱香花甲

作者： 佟彤桐

对美食的追求就是对生活的追求

用料

• 花甲 2斤
• 葱 一根
• 姜 一段
• 蒜 10瓣
• 干辣椒 一个
• 花椒 一小撮
• 老干妈 一勺
• 黑胡椒 适量
• 生抽 2勺

葱香花甲的做法步骤

步骤 1

买回来的花甲过水清洗

步骤 2

准备配料

步骤 3

清洗不够干净最好过开水焯一下 再用清水冲洗

步骤 4

锅内加油将葱白、姜、一半蒜、花椒、辣椒炒香，加入一勺老干妈，将清洗好的花甲入锅，加一点点水放胡椒粉、生抽，最后加入剩下的葱和蒜翻炒几下出锅。

葱香花甲的小贴士

不用加鸡精味精 鲜翻了👍

菜谱创建时间：2017-06-05 00:13:56