超级无敌下饭豆鼓土豆焖鸭（快手版）

作者： 可乐猪的小主人

用料

• 生抽 1汤勺
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 鸭肉 500克
• 葱 3条
• 姜 3片
• 小米椒（干的） 1只
• 料酒 1汤勺
• 蒜 2粒
• 阳江豆鼓 20粒
• 鸡精 一茶匙
• 老抽 一茶匙
• 土豆 1个

超级无敌下饭豆鼓土豆焖鸭（快手版）的做法步骤

步骤 1

将鸭肉洗干净备用，尽量晾干水，把姜切片，三片就够了，两粒蒜用刀背拍一下，葱白切出来备用，其他切小段，小米椒切开两片，阳江豆鼓备用，土豆削皮切颗粒

步骤 2

开锅下油烧热，把蒜，姜片，小米椒，葱白爆香然后放鸭肉翻炒至变色，放料酒，生抽各一汤匙，然后老抽，糖，鸡精个一茶匙，把豆鼓放下去然后放盖过鸭肉的水中火焖15-20分钟放盐大火收汁撒上葱装饰可以了，真的超级下饭

超级无敌下饭豆鼓土豆焖鸭（快手版）的小贴士

选用阳江豆鼓，好吃，调料除了盐，都要加水之前放，收汁要翻炒不然会容易糊的

菜谱创建时间：2017-06-04 19:24:52