彩色玻璃糖餅乾

作者： 芝gi芝

高顏值又能哄小朋友和女生的餅乾😘 水果硬糖選用顏色鮮艷點的出來的效果會更繽紛！

用料

• 無鹽黃油（室溫放軟） 125g
• 砂糖 70g
• 鹽 少許
• 香草精 1茶匙
• 雞蛋 50g
• 低筋麵粉 250g
• 彩色果汁硬糖 數顆

彩色玻璃糖餅乾的做法步骤

步骤 1

室溫放軟的黃油加入砂糖、鹽、香草精打發至顏色發白

步骤 2

分3次加入雞蛋打發均勻

步骤 3

篩入低筋麵粉

步骤 4

用刮刀切拌均勻 抓成團 蓋上保鮮膜 送入冰箱冷藏1小時

步骤 5

烤箱預熱150度 取出麵團 擀成約2mm厚 用模子印出形狀

步骤 6

放油紙上 再用小模子從中間印出空心形狀 用牙籤在左上角戳1個小洞 送入烤箱150度烤約10分鐘

步骤 7

取出 在中央位置放上果汁硬糖（想要混色效果可將糖切小塊 放幾個顏色 要注意糖不要弄碎 碎了烤好後氣泡會比較多）再送入烤箱烤約10分鐘（最後幾分鐘要觀察糖溶化沒 溶化了就可以拿出來了 不要烤太久 糖會焦的）

步骤 8

待完全涼卻方可從油紙上取下來

步骤 9

可用細繩子穿上餅乾 隨意掛起來 很漂亮有木有！又能吃又有顏值的餅乾！

菜谱创建时间：2017-06-03 16:08:12