暖暖夏日做一壶梅子酒

作者： 是妮妮子

像我这种动手能力强的酒鬼，外面的啤酒洋酒白酒红酒已经满足不了我了。我天生对生活的热情极高，喜欢捣腾。又好在那天心血来潮买了一大箱青梅，家里白酒还有一堆，索性就做了青梅酒，准备把剩下的梅子再糖腌，我喜欢自己这种爱生活的劲儿，什么都想尝试的好奇心。

用料

• 食材：青梅 用量：3斤
• 黄冰糖 25克
• 白酒 1斤半

暖暖夏日做一壶梅子酒的做法步骤

步骤 1

新到的5斤梅子，没有用完，准备再做糖腌梅子，啦啦啦啦！

步骤 2

高度盐水浸泡，开流水再泡15分钟，去涩。

步骤 3

洗净的梅子去蒂，然后晾干，像我一样急性子的可以用厨房用纸擦干

步骤 4

容器提前用开水消毒，然后倒点白酒晃一下

步骤 5

然后装青梅，一层梅子一层黄冰糖，我放的糖多，因为我喜欢甜一点。

步骤 6

装好啦！

步骤 7

倒酒，倒的满满的！

步骤 8

哈哈

步骤 9

好啦！等上1至3个月就OK啦！越陈越香！

菜谱创建时间：2017-06-03 11:49:02