蒜辣意面

作者： 陈小姐的菜

意大利面GI值低，有助减肥，但是不要常吃，毕竟热量也高，但是不建议吃肉酱意粉，白酱意粉，因为酱的热量高 这个做法美味又低脂 吃的时候搭配点蔬菜，我选择了小煎蘑菇！！！

用料

• 意大利面 100g
• 蒜 3-5瓣
• 红辣椒 1-2个
• 洋葱 小半个
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 香菜 1棵
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 现磨黑胡椒 少许

蒜辣意面的做法步骤

步骤 1

意大利加少许油，海盐煮八分钟捞起！！！ 洋葱切丝 蒜瓣切片 辣椒切末 香菜切末 一切准备就绪～～～

步骤 2

锅热，放入少许橄榄油，放入蒜片，小火煎至边缘微黄

步骤 3

一定要蒜片边缘微黄再放入洋葱丝，洋葱放早了，蒜片会不脆，放晚了，洋葱熟时，蒜片就黄了！ 这也是需要技巧的！ 如图，洋葱八分熟，蒜片火候刚好，准备倒入意大利面～～～

步骤 4

放入黑胡椒，辣椒碎，香菜末，少许酱油，蚝油，不用放盐，煮意面已经放了盐，已经够咸了～～～

步骤 5

两个辣椒比较辣，应该一个比较合适

蒜辣意面的小贴士

用橄榄油比较健康，不会胖 煎蒜片是这道料理的灵魂，蒜片脆香，裹上意大利面，香菜还有橄榄油的油润简直美味 配上蔬菜，卡路里不超过400卡 意面一百克已经是需要减脂的人一顿的最大量 建议是午餐，晚餐不要太多淀粉

菜谱创建时间：2017-06-02 13:48:24