用APP打开
浅漬茄子的做法

浅漬茄子

1464人浏览 159人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: jue
jue
用比较简单的食材,和很短的时间来腌渍茄子。

用料

浅漬茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子一根约150g;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切去头部,再切成段;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再竖着切成条状;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐1/2小匙加入茄子中,用手抓捏茄子,直至茄子捏出水;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后挤去水,放入盛器中;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上少许酱油、麻油,以及撒少许的鲣节就可食用了。

浅漬茄子的小贴士

我这茄子有点老了,最好是里面没有籽的那种为佳。

菜谱创建时间:2017-06-02 11:15:58
打开App收藏