煎鸡扒

作者： 新手皮妈

用料

• 鸡腿 只
• 大蒜 瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 李锦记红烧酱油
• 白胡椒粉
• 海天辣黄豆酱
• 鸡粉
• 白砂糖
• 料酒
• 生姜

煎鸡扒的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿去骨洗净； 2、所有调料混合，抹在鸡腿上，腌制一小时左右； 3、平底锅倒几滴油，小火煎鸡皮那面，大概十五分钟左右，然后翻面煎，至筷子可以轻易插入； 4、最后倒入腌制的汁水收汁即可。

煎鸡扒的小贴士

小火煎，鸡皮很多油，所以不怕烧焦

菜谱创建时间：2017-06-01 20:16:45