香烤鱿鱼酿糯米

作者： 唯美食不变

爱吃鱿鱼的我

用料

• 鱿鱼 只
• 圆糯米 克
• 香菇
• 腊肠
• 青豆或竹笋
• 蚝油
• 甜面酱
• 孜然粉

香烤鱿鱼酿糯米的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净，剥去表皮，切去须，成桶状

步骤 2

青豆 焯水，香菇泡发，圆糯米泡发2小时

步骤 3

香菇腊肠，切丁，糯米蒸熟

步骤 4

甜面酱，蚝油，孜然粉调和成酱汁

步骤 5

可用照烧汁，海鲜酱，辣椒酱代替

步骤 6

锅热起油，放腊肠丁煸香，放香菇，青豆，翻炒，放糯米炒熟

步骤 7

将炒过的糯米填入鱿鱼，牙签封口，刷酱汁

步骤 8

烤箱预热至200度，鱿鱼放入烤盘，烤8分钟 取出翻面刷酱汁，继续烤8分钟

步骤 9

取出切段，撒少于芝麻

菜谱创建时间：2017-06-01 19:17:18