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葡萄干麻汁西蓝花的做法

葡萄干麻汁西蓝花

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作者: 可苒妈妈
可苒妈妈
西蓝花营养价值高,最常见的做法就是蒜蓉西蓝花,奈何家里的小朋友不喜欢。再加上最近天气又热,吃凉拌菜成了家人的一致诉求,于是这道菜应运而生,而且由于加了葡萄干,尤其受小朋友欢迎。

用料

葡萄干麻汁西蓝花的做法步骤

步骤 1

西蓝花用盐水浸泡15分钟左右,掰成小朵备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西蓝花放入沸水中焯水焯熟,煮大概四五分钟左右就可以捞出了,不用过凉水晾凉即可。如果时间来不及的话也可以过凉水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在给西蓝花焯水的时候,准备一小把葡萄干放入碗中,为了保证卫生,倒入开水烫洗一下,把水滤掉,葡萄干晾凉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中加入一勺麻汁,一勺生抽,三勺醋,搅拌均匀,凉拌用的酱汁就做好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把葡萄干放入西蓝花中,倒入调好的酱汁,拌匀就可以享用了。

菜谱创建时间:2017-05-31 22:09:58
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