鸡蛋炒凉粉

作者： 手机用户7555_34lf

用料

• 凉粉 克
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 个
• 鸡蛋 2只
• 韭薹 少量
• 彩椒 一只
• 糖 适量
• 醋 适量
• 蒜泥 适量

鸡蛋炒凉粉的做法步骤

步骤 1

其实，我是炒好后才想起上传的。很简单。鸡蛋打散炒熟后，放入葱花、红椒爆香后，放入配菜，翻炒片刻后，加水，放入凉粉，水稍微多一些，这样凉粉不糊锅，放入糖、盐等调味料，出锅之前点一些香醋、蒜泥。成品很好吃，凉粉不糊。

鸡蛋炒凉粉的小贴士

一定要加水后再放凉粉。

菜谱创建时间：2017-05-31 18:56:00