银耳用水提前泡软泡发,洗净后撕成小朵备用。
枸杞子洗净,用温水泡软,菠萝去皮挖去丁眼,洗净切小块。
锅内放入适量清水,放入银耳大火煮开,改小火煮40分钟。
然后放入菠萝块、枸杞子煮10分钟,加冰糖,待冰糖煮化即可。
菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质。 银耳、枸杞和菠萝放在一起熬汤,营养和功效具佳,尤其对女性有嫩肤美容、美白养颜和排除身体毒素的作用。