土豆青椒胡萝卜炒肉片

作者： 万能起司

用料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 3个
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 花椒 粒
• 姜 丝

土豆青椒胡萝卜炒肉片的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、青椒、猪肉切片、姜切丝备用。

步骤 2

热锅冷油（锅子烧热后再放油，不等油温太高即开始烹饪），放入姜丝和花椒粒爆香。

步骤 3

放入猪肉翻炒，肉色微变乘出备用。

步骤 4

切好的土豆、胡萝卜一同放入翻炒，直到土豆变软，再放入青椒翻炒。

步骤 5

青椒略微变色，加入炒过的猪肉片、盐炒均。

步骤 6

加入适量的水，勾芡。收汁出锅。

菜谱创建时间：2017-05-31 10:38:48