牛轧糖

作者： 小亚的食物练

据说，柔软与甜蜜的东西能让人放松心情。端午小假，约上俩闺密做做甜品，聊聊天，生活不过如此。

用料

• 无盐黄油 50g
• 白色无夹心棉花糖 240g
• 全脂奶粉 200g
• 花生 200g
• 巴坦木 200g
• 蔓越莓 200g
• 黑芝麻 少许
• 糯米纸 约60张
• 糖果包装纸 约60张

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

用平底锅小火融化黄油，然后加入棉花糖，不断搅拌。注意让棉花糖都沾上油，以防糊焦

步骤 2

棉花糖全部融化后，熄火并加入奶粉，搅拌均匀

步骤 3

加入花生巴坦木蔓越莓中的两种即可，搅匀

步骤 4

压平，做成方形，放凉。最后放进冰箱里，大概一个小时

步骤 5

最后切块

步骤 6

包装

牛轧糖的小贴士

1.黄油，棉花糖，奶粉的量是按一份来配比的，可按个人口味加入花生，巴坦木，蔓越莓，芝麻中的一种或混合两种，配比最好是200g，多了会硬，少了会软点。 2.个人不喜欢买市场上的熟花生，所以是买生花生和芝麻回来自己炒的，没有加盐，但很香。 3.这一份大概可以有60颗糖左右，糯米纸和糖果纸都是在淘宝买的。

菜谱创建时间：2017-05-30 11:44:38