【辅食】粽子

作者： 爱夏_D

有了娃之后我改变了很多，比如对节日的热情特别高涨，去年端午节，浩浩还很小，姥姥给浩浩编了一个五彩绳手链，很有意思，今年端午节，浩浩一岁了，可以吃粽子啦，我第一次包粽子，技术不佳，希望浩浩喜欢。 由于浩浩还小，不会吐核，我把红枣的核去掉切小丁和米混在一起了。糯米其实是好消化的，但是孩子还小，节日应景吃一点就可以了，也不要吃多。这个量可以包7个粽子。 微信公众号：浩浩妈祎宸（hhmyichen） 网络食谱所标注的月龄在我看来并没有可靠的依据，宝宝的个体差异很大，妈妈最清楚自己宝宝的情况，我的食谱均未标注适合多大月龄，请各位妈妈根据自己宝宝对食物的接受程度自行判断。

用料

• 白糯米 50g
• 黑米 50g
• 大黄米 50g
• 红豆 60g
• 红枣 80g
• 粽子叶 14片

【辅食】粽子的做法步骤

步骤 1

将白糯米、黑米、大黄米、红豆洗净，用清水浸泡一晚，沥干水分，混合均匀

步骤 2

干粽叶提前浸泡一晚，再在锅里用水稍微煮一下（如果没有时间提前浸泡粽叶，也可以直接在锅里用水煮），洗净，用剪刀把带梗的那头剪一下

步骤 3

红枣洗净，煮20分钟，去核，切小丁，和米混合在一起，搅匀

步骤 4

取两片粽叶，在约1/5处折一下，呈小漏斗的样子

步骤 5

往小漏斗里装混合好的米

步骤 6

右手握粽子，将漏斗以外的粽叶部分盖上（由于需要拍图所以我用了左手）

步骤 7

将盖上去之后露出来的粽叶向右手方向折过去，裹紧，粽叶剩余长度太长就把尾剪去

步骤 8

用粗线先缠住两个角，之后顺着粽子往下缠，打一个结，五花大绑住就可以了

步骤 9

冷水入锅，水烧开后煮1.5小时，关火焖1.5小时即可食用，剩余的粽子冰箱冷藏，尽快食用

菜谱创建时间：2017-05-30 10:40:57