小麦蔬菜沙拉Insalata di farro e verdure

作者： Bef

http://www.unadonna.it/ricette/insalata-di-farro-e-verdure/13853/

用料

• farro perlato 320g
• 橄榄油 120ml
• 洋葱cipolla media 1个切块
• 辣椒 1个切碎
• 大蒜 2瓣
• 胡萝卜 3个切丁
• 西葫芦 3个切丁
• 茴香finocchio 1个切丁
• 青椒
• 冷冻豌豆粒 250克
• 盐和胡椒
• 香菜 罗勒 薄荷 装饰少许

小麦蔬菜沙拉Insalata di farro e verdure的做法步骤

步骤 1

冷水洗净沥干麦粒

步骤 2

1升水煮沸，加7克盐，加盖放入麦粒，煮20分钟

步骤 3

同时，平底锅中火，放油，炒大蒜洋葱辣椒2-3分钟

步骤 4

平底锅放入胡萝卜青椒，几分钟后放入西葫芦和茴香

步骤 5

炒5分钟后加入豌豆，3分钟后加入胡椒和盐调味

步骤 6

取出沥干麦粒，与蔬菜混合，撒香料调味

菜谱创建时间：2017-05-29 23:40:44