糯米蛋

作者： 敏_cswp

曾经在下厨房看到这道美食，立马买材料回来就做。孩子特别喜欢。今天逢端午节，再次做这个不要粽叶的粽子！俩吃货孩子吃欢了。感谢下厨房给与那么好的平台，让我学到很多东西！下面我把我做的分享给各位爱厨房的厨友☺☺☺

用料

• 玉米粒 适量
• 糯米 300克
• 盐 适量
• 五花肉 100克
• 咸蛋 10个
• 生抽 适量
• 甜椒 半个
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 白糖 一点点

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

第一步:先把生盐蛋一头捣个洞，把蛋清倒出来，留下蛋黄在蛋壳里。如上图。

步骤 2

我用了自己菜地种的红甜菜汁水泡了糯米，和白色糯米两种混合一起。

步骤 3

和馅: 肉馅 甜玉米粒 两种颜色泡好的糯米 生抽，盐 油 香油。如上图

步骤 4

和好馅，把馅用小勺慢慢灌进准备好的盐蛋里。

步骤 5

装好馅后，用吸油纸包好上锅蒸40分钟。

步骤 6

上图是蒸好的糯米蛋，OK! 吃货们开抢啦！😆😆😆

菜谱创建时间：2017-05-29 22:26:41